A képen látható zöld terület valójában egyetlen kesudiófa

1000 éves és körülbelül 8000 négyzetmétert árnyékol be Brazília egyik kevéssé ismert kincse, a fa, amit a helyiek csak Major Cajueiro do Mondóként emlegetnek. Ez az elképesztő növény maga az egészség, a megújulás, a természet egyik nagy csodája. Pirangi do Nortéban található, a kontinens egyik legkeletibb csücskén.

Persze már régóta a Guinness Rekordok Könyvének tagja, ezzel a lombozattal minden figyelmet megérdemel a kesufa. Azt mondják olyan, mintha 70 darab fa csatlakozna össze, így alkotna egy gigantikus ernyőt, árnyékot adva maga alatt, alig beengedvén az árszűrődő napfényt.

Persze, nemcsak a mérete, de kora is figyelemre méltó. Körülbelül 1000 évesre taksálják a kesufát… és ezért a reziliencia szimbólumaként tekintenek rá. Azért, mert generációkon át állta a sarat, bármilyen történelmi korszak, klímaváltozás tépte, továbbra is stabilan tartja magát. Nemhogy tartja, remekül érzi magát: a termőidőszak novembertől januárig tart, ekkor még látványosabb ruhát húz. Színekbe öltözik, ahogy a pirosas kesualma megjelenik rajta. Úgy tartják, körülbelül évi 60 ezer darab kesudiót szüretelnek le róla!

Tudta, hogy maga a mag a kesualma kocsányából nyúlik ki? És azt, hogy bármely hőkezelés nélkül mérgező maga a mag? Urushiolt tartalmaz nyersen, ami halálos is lehet. A magvakat párolják és pörkölik is, hogy távozzon belőle ez a toxin. A fair trade módon termesztett, szüretelt és előkészített kesukon kívül sajnos sok vér tapad a mannához, de erről majd egy későbbi cikkben mesélünk.

A szerencsés vándorok, akik sétálnak vagy pihennek a királyi fa lombkoronája alatt, a közelben találnak kis vásárt is, ahol kesudiós termékek közül válogathatnak: tejek, magkrémek, édességek és likőrök is készülnek a mennyei terményből.