Ilyen ételkölteményekre számíthatnak a Gourmet fesztivál látogatói

A sajtó számára tartott hétfői rendezvényen számos kiváló fogást kóstolhattunk a Michelin-csillagos magyar éttermek séfjeitől. Az ételköltemények a fesztivál sztárjai, a gombóc, a kaviár és a pezsgő köré épültek. A Borkonyha beluga lencsés csirkét bolondított meg roppanós rebarbarával, a Costes grízgombócos gombapörköltet varázsolt marinált újhagymával és sülthagymapürével. Az Onyx a szilvásgombócot értelmezte újra egy csodálatos desszertté, míg a Costes Downtown a rebarbara és az eper kaviár előtt kötött házasságát mutatta be.