Borásznők is ünneplik az ital védőszentjét

A Tokaji Borbarátnők Társasága a Monoki Önkormányzat közreműködésével tizenhárom esztendeje határozta el, hogy az ereklye megismertetésére, valamint az Orbán-naphoz kötődő hagyományok felélesztésére programsorozat szervezésébe kezd, és a szent áldását kéri a Hegyalján dolgozó szőlészek, borászok, kádárok munkájára.

Szent Orbánról kevés hiteles történeti adat maradt fenn, a témával foglalkozó a szakemberek szerint a harmadik században élt pápa volt, aki vértanúként veszítette életét. A hagyomány szerint ő rendelte el, hogy a szentmise áldozati kelyhét és tányérkáját aranyból vagy ezüstből készítsék el. Miután szőlőfürttel vagy kehellyel szokták ábrázolni, idővel a szőlő és a bor patrónusa lett, akinek ereklyéje 1771-ben került Monokra. A hagyomány szerint ha Orbán napján esős az idő, savanyú lesz a bor, amennyiben tiszta, édes lesz az ital, mindezt az idős borászok megfigyelései is alátámasztják.

A Tokaj-Hegyalja neves női borászait, pincetulajdonosait és közéleti szereplőit tömörítő társaság 2003-ban azért jött létre, hogy tagjai közösen dolgozzanak a történelmi borvidék és a tokaji borok hírnevének helyreállításáért – mondta el lapunknak Regéczy-Béres Melinda, a társaság tagja. Az Orbán-napi hagyományokat bemutató programokon a tájegység településein pincék is várják a látogatókat, akik így a helyi borokat is megismerhetik.

A borásznő kiemelte: jó megtapasztalni, hogy a messze földön híres és egyre inkább közkedvelt tokaji aszú, amely egykoron még a diplomáciának is fontos eszköze volt, a rendszerváltozás után szép karriert futott be, és mára megérdemelten ismét visszakerült a világ borainak élmezőnyébe.