Krónika
Innen tudja ránézésre egyből, hogy milyen régi a tojás
Négy szakaszon megy keresztül, a negyediknél ki kell dobni

Képünk illusztráció
Fotó: MH/Purger Tamás
Csak vízbe kell tenni, és azonnal látszik, hogy milyen állapotban van a négy stádium közül:
Objektum doboz
1. Teljesen elmerül és az oldalán fekszik, akkor friss a tojás.
2. Ha már az egyik oldala megemelkedik, akkor még mindig friss a tojás, de ideje csinálni vele valamit, mert már nem sokáig (kb egy hetes).
3. Ha éppen hogy elmerül, és felfelé ágaskodik, akkor az utolsó pillanatokban van, azonnal fel kell dolgozni, de még ehető (kb 3-4 hetes).
4. Ha nem merül el a vízben, akkor egyenesen kuka.