Hasznot hajtanak az őshonos gyümölcsfák is

Kincses Zala címmel tartott előadást a régi Kárpát-medencei gyümölcsfákról Kovács Gyula pórszombati erdész Dobornakon. Mint a muravidéki magyarság lapja a Népújság megírta, az eseményt a Zala zenekar műsora gazdagította. A szakember az 1980-as években kezdett az őshonos növények megőrzésével foglalkozni, amikor a Göcsej szívében felismerte, hogy a régi gyümölcsfafajták és -kultúra emlékei lassan a pusztulás felé sodródnak.

Már akkor felvetődött benne, hogy a hihetetlen gazdagságú vidéki világ értékeit meg kell őrizni. Kutatásait nemsokára kiterjesztette a Kárpát-medence magyarlakta területeire: amerre járt, gyűjtötte a régi fajtákat, a fák oltványait pedig megosztotta az ott élőkkel.

Kovács Gyulának négy évtized alatt csaknem 3500 gyümölcsfafajtát sikerült megmentenie. A növényeket Pórszombat környékén, tízhektárnyi területen őrzi, s a fák nevelésénél őseink módszereit preferálja. Azaz nem használ vegyszert és metszőollót, ugyanis így a termésekből készült pálinkák, ecetek és levek minden szempontból az egészségünket szolgálják. Mint az előadáson elmondta, ő maga is már százhuszonhárom különböző körtefajtából készített pálinkát.