Több pulykát eszünk

Erdélyi István, a szövetség elnöke úgy véli, az idei pulykatermelés mennyisége 94-95 ezer tonna körül lesz, ami elmarad az ágazat 101 ezer tonnát meghaladó tavalyi teljesítményétől. Megjegyezte: az általános forgalmi adó januári csökkentése serkentette a belső keresletet. Számításaik szerint a novemberi és a karácsonyi fogyasztással tíz százalékkal is emelkedhet az egy főre jutó éves fogyasztás, amely tavaly 4,8 kilogramm volt Magyarországon, miközben az unióban 3,8 kilogrammot tett ki.

A szövetség tájékoztatása szerint a termelés mintegy harmincöt százalékát exportálják, negyvennégy százalékát belföldön értékesítik.