Gazdaság
Szilvaút a határ két oldalán
A szatmári gyümölcs szolgál a térség hagyományos és híres ital- és ételkülönlegességeinek alapjául
A pálinka Magyarországon termett gyümölcsből, szabályozott technológiával, hozzáadott cukor nélkül készült párlat. Az ital felfőzött és lepárolt gyümölcs, semmi más. A szatmári szilva, a szabolcsi alma és az újfehértói fürtös meggy neve fogalom, nem véletlenül ezek a régió eredetvédelem alá eső pálinkái. Ugyanakkor még manapság is gyakori az összevetés a whiskyvel, pedig a két italt igazán nem érdemes egy lapon említeni. A whisky gabonából készül, a pálinka pedig gyümölcsből. A szatmári szilvapálinka évszázadok óta a szatmár-beregi táj kiemelkedő híressége, vendégköszöntő itala. A Tisza és a Szamos öntéstalaján, olykor félvad módon tenyésző kékszilvafajta, valamint a hagyományos kisüsti eljárás során a többszörös lepárlás, majd az érlelés adja az utánozhatatlan aromájú szatmári szilvapálinkát, amely az érleléstől halványsárga színű. A Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend – a hagyományőrző szervezet 2005 novemberében alakult Tarpán – legfőbb célja a szatmári és beregi minőségi pálinka népszerűsítése és kulturális fogyasztásának ismertetése.
Megújult a Dégenfeld-kastély
A baktalórántházi Dégenfeld-kastély egy fallal övezett, természetvédelmi területnek nyilvánított, 12 hektáros parkban található. A felújítás az Európai Unió támogatásával és hazai költségvetési pénzből valósult meg. A múzeumban a 21. század technikájának segítségével ismerhetnek meg a látogatók egy virtuálisan felépített világot. Megismerhető többek között Baktalórántháza múltja a bronzkortól a honfoglaláson és államalapításon keresztül, a Hunyadiak korán és a Rákóczi-szabadságharcon át egészen a 19. századig, továbbá az épület és a park kultúr- és építéstörténeti múltja. A kiállítások emléket állítanak a kastélyt, illetve annak elődjét építő Barkóczy Lászlónak, valamint a Károlyi családnak és a névadó gróf Dégenfeld Imrének. A különböző termekben megtekinthetők a korabeli bútorok és használati tárgyak, a vadászat és az agrárium kellékei, a helyiségek betekintést nyújtanak a nemesi élethez és szórakozáshoz szorosan kapcsolódó szalonok, korabeli ruhák és divat világába.