Gazdaság

Élménytúrákon a Balatonnál

Díjnyertes borászatok és fine dining éttermek várják a tó déli partján az odalátogató turistákat

Ha a Balatonnál strandoláson túli programokat keresünk, az északi part tanúhegyeinek megmászása, a történelmi várak felkeresése valószínűleg mindenkinek eszébe jut, a déli part azonban méltatlanul kevés említést kap. Pedig ott is számos helyet érdemes felkeresni, amikor kissé alábbhagy a forróság.

11o-fine-dining
A zamatos borok mellé páratlan ízek is társulhatnak (Fotók: MH)

A kiváló borok mellé páratlan ízek is társulhatnak, ha felkeressük a térség valamelyik kiváló éttermét. A legnépszerűbb közülük a balatonszemesi Kistücsök, amely lassan húsz éve a Balaton régió fine dining zászlóshajójának számít, több neves nemzetközi elismeréssel díjazták, célkitűzése pedig, hogy a kiváló ételek mellett a „Balaton-életérzést” is átadja a vendégeknek. Ehhez elengedhetetlen a régió hagyományainak ismerete és tisztelete, valamint a kiváló minőségű helyi alapanyagok felkutatása és felhasználása, ugyanakkor mindig naprakész, modern formában való tálalása. Egészen változatos, szezonra jellemző ételekkel, a régió legjobb boraival és páratlan szakértelemmel várnak valamennyi ízutazót, aki Balatonszemesre látogat egy páratlan gasztrokalandra.

A Kristinus Borbirtok pincekulcs a Balatonhoz – olyan élménybirtok, amely kiindulópont lehet a tó élményeinek felfedezésekor. A Balatontól mindössze tíz percre, Kéthelyen található borászat hét éve készít díjnyertes borokat, amelyeket önállóan és szervezett keretek között is lehetőségünk nyílik végigkóstolni, ezen túl pedig a fine dining rajongóinak igényeit kielégítő konyhával, moziteremmel, rendezvényhelyszínnel és tízszobás Vinotellel várja vendégeit.

A borhoz és a gasztronómiához számos rendezvény is kapcsolódik a Balaton régióban, a nyár végi, ősz eleji időszakra ez különösen igaz. Az államalapítás ünnepéhez kapcsolódó események közül kiemelkedik az augusz­tus 17. és 21. között megrendezésre kerülő Bor és Kenyér Ünnepe, amely hagyományosan a régió egyik legnagyobb eseménye, a nyári szezon legnagyobb fesztiválja Siófokon. A tradícióknak megfelelően fontos szerepet kap a gasztronómia, de változatos kulturális és családi programok is vannak, valamint koncertek és ünnepi események várják a közönséget, úgy mint kenyérszentelés, városbora-választás és tűzijáték. Fonyódon kétnapos (augusztus 19–20.) ünnepségsorozat keretében emlékeznek az államalapításra, Szent Istvánra, többek között a Vigadó téren és a fonyódi Fácános Palánkvárban, a „szomszédban”, Balatonfenyvesen pedig ünnepi szentmise, kenyérszentelés, gyerekműsor, zenés program és utcabál várja a látogatókat. A napot természetesen tűzijáték zárja. Augusztus 20-ról régiószerte megemlékeznek, a felsoroltakon túl ünnepi műsoron vehetünk részt Balatonlellén, Keszthelyen, Ábrahámhegyen, Gyenesdiáson, Zamárdiban, Balatonfüreden és Hévízen is. Balatonalmádiban az egykori Budavári Palota Szent Jobb-kápolnája – ugyanabban a formában, ahogy Hauszmann Budára megálmodta – 1958-tól ma is áll. A mozaik, a tabernákulum, az oltár, a gyertyatartók, a kovácsoltvas kapu és annak márványkerete az eredeti. Sőt! Még a Szent Jobból is van itt egy pici darab Szent Imre és Boldog Gizella-ereklye fragmentumának társaságában. Ezeket meg is tekinthetjük június 15-től augusztus 28-ig keddtől vasárnapig, 10–19 óráig a nyitott templomkapuból.

Szintén az augusztus 20-i időszakban, de más apropóból érdemes ellátogatni Balatonboglárra is, ahol az ország egyik legnagyobb ingyenes szabadtéri rendezvénye kerül megrendezésre augusztus 18–21. között. A majdnem negyvenéves múltra visszatekintő Boglári Szüreti Fesztivál rengeteg fellépővel két színpadon, BB Aréna bulisátorral, BB bor- és pezsgőudvarral, a Balatonboglári borvidék boraival, kézműves- és kirakodóvásárral, szüreti felvonulással és vidámparkkal várja a szórakozni vágyókat.

A boglári mellett máshol is részt vehetünk különböző bornapokon a régióban: augusztus 17–21. között Hévízen, Tapolcán és Vonyarcvashegyen, Balatonfüreden augusztus 6-tól egészen 28-ig, szeptember elején pedig Badacsonyban, Balatonalmádiban, Egregyen, Paloznakon, Tihanyban, Balatonfenyvesen, Gyenesdiáson és Balatonszárszón.