Biztonságosak az itt előállított termékek

Az EB minden évben elkészíti összefoglalóját az élelmiszer- és takarmánybiztonsági riasztási rendszerben (RASFF) megjelent értesítésekről. Tavaly 114 magyar vonatkozású ügy került be a RASFF-ba, amelyből 96 élelmiszerrel, tizenhárom takarmánnyal és öt élelmiszerrel érintkező anyagokkal volt kapcsolatos. A legtöbb hazai ügy, harmincöt eset a különleges táplálkozási célú élelmiszerek, étrend-kiegészítők összetételével és szennyezettségével volt kapcsolatos.

Egyéb élelmiszerekben patogén mikrobák jelenlétével (14 eset) és ipari szennyezők – például dioxin – jelenlétével (11 eset) volt gyakrabban probléma. Az 1979 óta működő rendszernek köszönhetően számos élelmiszer-biztonsági kockázatot sikerült még azelőtt elhárítani, hogy a fogyasztóknak káruk származhatott volna belőlük. Ilyen – hazánkat is érintő – ügy volt tavaly például az atropinos bébiétel, a mikotoxinszennyezett tönkölyspagetti vagy a hidrogén-peroxiddal szennyezett puding esete.

Tavaly 3157 bejelentést továbbított a brüsszeli RASFF központ a tagállamoknak, amelyekből 751 riasztás, 410 a nyomon követést segítő tájékoztatás, 623 figyelemfelhívó tájékoztatás és 1373 határ-visszautasítás volt. A bejelentésekből 84 százalék vonatkozott élelmiszerre, tíz százalék takarmányra és hat százalék élelmiszerrel érintkező anyagokra. A bejelentésekhez 5910 utánkövető dokumentum is érkezett, ami 2013-hoz képest 11,8 százalékos emelkedést jelent. A RASFF-on megjelent 36 magyar származású termékre vonatkozó kifogás közül kilenc eset harmadik országban gyártott, magyar kereskedő által az EU-ban forgalomba hozott terméket érintett. A további 27, ténylegesen Magyarországon előállított kifogásolt termék az összes RASFF-bejelentésnek kevesebb mint a 0,9 százaléka volt. A tavalyi év egyik újdonsága, hogy – a lóhús-hamisítási botrányhoz hasonló esetek megelőzése érdekében – a bizottság élelmiszercsalás/-hamisítás hálózat létrehozásáról döntött. Az EB elindította kifejezetten a fogyasztóknak szóló felületét, amelyen a visszahívott termékekkel kapcsolatos legfrissebb információkat teszik közzé.

Sole-Mizo: előnyben a hazai piac

A túró- és savóital gyártását fejlesztette a Sole-Mizo Zrt. egy uniós támogatással megvalósuló, 1,8 milliárd forintos költségvetésű projektben – közölte tegnap Szegeden Herczeg István, a Bonafarm csoporthoz tartozó cég közép-európai operációs igazgatója. A cég 845 millió forintos uniós és kormányzati támogatást használt fel a beruházáshoz. A szakember elmondta: a stratégia része, hogy a hazai piacra állítanak elő friss termékeket, többek között túrót, amelynek a tradicionális változatát nem igazán lehet behozni – jelentette a távirati iroda. Az új termékek, valamint az alapanyagok megfelelő tárolásához a vállalkozás korszerűsítette raktározási és logisztikai informatikai rendszerét.