Jelentős fejlesztés előtt áll az élelmiszeripar Magyarországon

Elmondta: a termelés hatékonyságának növeléséhez, a digitális tudás fejlesztéséhez és a szemléletváltoztatáshoz alapvető fontosságú a kutatás-fejlesztés és az innováció. A világ élelmiszeripara paradigmaváltás küszöbén áll, ezt a hazai vállalkozások időben felismerték és felzárkóztak ehhez a folyamathoz – mutatott rá.

A 2021 és 2027 közötti időszakban az élelmiszeripari vállalkozások a fejlesztéseikhez a korábbi uniós ciklushoz képest nagyobb keretre, 750 milliárd forintra pályázhatnak – emlékeztetett az államtitkár. Martonicz Dániel és Tóth András, a Creaveg Zrt. alapítói elmondták: a Vidékfejlesztési Program élelmiszeripari pályázatának segítségével Debrecen mellett hazánk első növényi fehérje izoláló és extrudáló üzemét szeretnék létrehozni.