Folyamatosan nő a halfogyasztás hazánkban

Az agrártárca azon dolgozik, hogy az egy főre jutó éves halfogyasztás tovább növekedjen, és minél nagyobb arányban kerül­jenek az asztalra magyar halak, mert jelenleg a hazai halfogyasztás 81 százalékát importból származó termékek teszik ki – mondta, majd kitért arra is, hogy a becslések szerint a hazai termelők a karácsonyi időszakban értékesítik a teljes éves étkezési halmennyiség mintegy negyven százalékát, a nagyobb cégeknél pedig ez akár a forgalmuk hetven százalékát is kiteheti.

A frissen piacra kerülő hazai halak fogyasztása környezetvédelmi szempontból is felelősebb döntés, mint a több ezer kilométerről fagyasztva ideszállított tengeri halak vásárlása – tette hozzá az agrártárca vezetője. Elmondta továbbá, hogy a hazai halakat vásárlók hozzájárulnak az akvakultúra ágazat megmaradásához, amely az ország számos területén fontos szerepet tölt be a vidéki népesség foglalkoztatásában.

Tájékoztatójában hangsúlyozta: a koronavírus-járvány idején is jelentős erőfeszítéseket tett a kormány a bajba jutott ágazatok, köztük a haltermelők megsegítésére. A Gazdaságvédelmi akciótervben több mint ötszázmillió forinttal támogatták a munkahelyek megtartását a halgazdálkodási ágazatban – nyomatékosította Nagy István.

A miniszter pár szóban kitért arra is, hogy az ágazat jelentős figyelmet fordított a halhús mi­nő­ségére is. Ennek elismerése, hogy két újabb haltermék, a balatoni hal és a szegedi tükörponty is megkapta az európai földrajzi árujelző oltalmat.