Tovább folytatódik a harc az élelmiszer-pazarlás ellen

Bognár Lajos országos főállatorvos a konferenciát megnyitó beszédében bejelentette, hogy az Agrárminisztérium és a Nébih továbbra is elkötelezett a nemzeti élelmiszerhulladék-megelőzési programjának is számító Maradék nélkül folytatása mellett. A programot tematikus útmutatókkal segítik az élelmiszer-hulladék mennyiségének csökkentésére szolgáló jó gyakorlatokról az élelmiszer-feldolgozók, a kereskedelem, a vendéglátás, valamint a civil szektor számára – tájékoztatott a Nébih.