Gazdaság

Megkezdődött a csemegekukorica betakarítása

A termésmennyiséget az aszály és a sok csapadék következtében fellépő üszögfertőzés is befolyásolja

Habár a csemegekukorica várható termése ötszázezer tonna körül alakul, ezt befolyásolja a vetési időszakban megjelent aszály. Az össztermés csupán öt százaléka kerül belföldi forgalomba, a többit exportáljuk.

Megkezdődött a csemegekukorica betakarítása
A termés kilencvenöt százalékát konzervként és fagyasztott formában exportáljuk
Fotó: MH/Bodnár Patrícia

Megkezdődött a csemegekukorica betakarítása a Dessert 72, a Dessert 73, a Noa és a Spirit elnevezésű korai fajtákkal. Idén az átlagoshoz közeli, nagyjából ötszázezer tonna, jó minőségű termés várható. Ennek 95 százaléka hagyományosan külföldre kerül, konzerv- és fagyasztott formában – írta a napokban a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK). A hivatal lapunk kérdésére azt válaszolta, a vetés időszakában fennállt aszály befolyásolja a várható termést. A kelés egyenetlensége hatással van a várható termésre. Ez idén mintegy tízszázalékos kiesést jelenthet az öntözetlen területek esetében. Azonban fontos megjegyezni, hogy a termőterületek hetven százaléka öntözött – jelezte a NAK. Ismertették, a belvíz olyan területeken van hatással a termésre, ahol az idei nagy mennyiségű csapadék hatására nem tudott megfelelően növekedni a növény. A sok csapadék járulékos hatása, ami a csemegekukoricánál érezteti hatását, az üszögfertőzés, amely fajtától függetlenül jelentkezik. Ennek hatására körülbelül tíz százalékkal csökkenhet a termés – közölte lapunkkal a kamara. Emlékeztettek, a járvány annyiban hatott a csemegekukorica-termesztésre, hogy a veszélyhelyzet időszakában a vetőmagbeszerzés, a logisztika, a szállítások megszervezése nehézségekbe ütközött. A termelők nem minden esetben tudták azokat a fajtákat megvenni, amelyeket szerettek volna elvetni, kénytelenek voltak kompromisszumot kötni és más fajtákat választani – fogalmazott a hivatal. Tudatták, a csöves, a konzerv- és a fagyasztott kukorica fogyasztói árának kialakítása elsősorban a kereskedelmen múlik, a gyártók a termelőkkel már a vetés előtt leszerződnek, meghatározzák az átvételi árat is, és így az ár nem változik. A kereskedelem önállóan alakítja az árat, abba a feldolgozók nem tudnak beleszólni. Amennyiben valamiből kevesebb van, a kereskedők jellemzően felemelik az eladási árat, de a gyártóknak nem emelik meg az átvételi árait, tehát a fogyasztóknál jelentkező áremelkedés árrése a kereskedelemben csapódik le – közölték.

A NAK korábbi közleményében hangsúlyozta, az idei szezon a vetéskori aszály, majd a későbbi nagy esőzések miatt egy-másfél hetet csúszik, valamint másodvetésből kevesebb várható. Az összképet valamelyest befolyásolhatja, hogy az ősz második felében jelentkeznek-e korai fagyok, károsítva a késői fajtákat és a másodvetést. Az elmúlt években átlagosan 30–34 ezer hektárnyi területen termesztettek Magyarországon csemegekukoricát. A termőtájak közül kiemelkedő Hajdú-Bihar megye tízezer hektár feletti termőterületével, de Szabolcs-Szatmár-Bereg, Bács-Kiskun, Békés, Csongrád-Csanád és Jász-Nagykun-Szolnok megyében is több ezer hektáros ültetvények vannak. Elterjedtek a Noa, a Dessert R78 és a GSS 8529 típusú szuperédes fajták, hetven százalékban ilyet vetnek – tette hozzá a kamara. A budapesti nagybani piac július végén közzétett árlistája szerint a hazai csöves kukorica darabára százhúsz és száznegyven forint között mozog.

Kapcsolódó írásaink

Európa-szerte veszik a magyar izocukrot

ĀAz édesítőszerként használt termék előállításának technológiája a kukorica nedves úti szétválasztásával nyert keményítő feldolgozásán alapul