Természeti károk gyengítették az almatermést

Az idei évben gyengébb, 400-450 ezer tonnás termés volt várható, ami a tavalyi termés fele, de a sokéves, hatszázezer tonna körüli átlagtermésnél mintegy huszonöt százalékkal kevesebb – derült ki a Fruitveb legfrissebb almapiaci helyzetképéből. Mint tanulmányukban írták, az almaszezon középső harmadába érve megállapítható, hogy a leszüretelhető gyümölcs mennyisége – a korábbi vizuális megítélésen alapuló előzetes termésbecslésekhez képest – némi csalódást kelt. Jelenleg az valószínűsíthető, hogy a hazai össztermés az augusztus közepén prognosztizált 450 ezer tonnától mintegy 15-20 százalékkal elmarad, így alulmúlhatja a prognózisban szereplő pesszimista négyszázezer tonnás becslést is.

A terméskilátások romlását azzal magyarázták, hogy az ültetvények jelentős részében a tavaszi fagyok „csak” részleges kárt okoztak. A fagyok miatt a fák koronájának alsó felében gyengébb a termés, míg a felső zónában jó a termésterhelés. Ez a különbség a szüretet megelőző vizuális becslések során pozitív irányú torzítást okozott, a leszedett mennyiségek azonban már elmaradnak a várttól. Az is probléma volt, hogy a július eleje-közepe óta tartó vészes csapadékhiány számos termesztőkörzetben a gyümölcsméret növekedését hátráltatta, ami mostanra már jelentős mennyiségi kiesést okozott az öntözetlen ültetvényekben. Az étkezési alma piacán eddig a prognosztizáltnak megfelelően alakulnak a termelői árak, melyek tételtől és értékesítési csatornától függően a nettó 80-110 forint/kilogramm intervallumban mozogtak. A július közepe és augusztus közepe között szüretelt nyári almák iránti kereslet erősen visszafogott volt. Ennek oka a nyári gyümölcsbőség és a tavaly betárolt, áthúzódó almakészletek nyomasztó hatása volt.

A Gála, mint első főfajta szüretére már érdemben javult a helyzet, nettó száz forint/kilogramm körüli árcentrum alakult ki az I. osztályú árura. Az árcentrumot alkotó kép vegyes, a kisebb minőségi hibákkal – például enyhe jégütés, méret- vagy színeződésbeli hiányosságok – rendelkező és kisebb volumenű tételeknél nettó 80-90 forint/kilogram ár is tapasztalható volt. Ezzel szemben egyes esetekben – nagy árutétel, kiváló minőség – a 110 forint/kilogramm árat is megfizette a piac. Megítélésük szerint a következő hetekben – kisebb, fajtánkénti eltérésekkel – hasonló árcentrummal, illetve ársávval találkozhatunk majd. Az Idared és a Jonagold fajtakör várható ára még kérdőjelekkel terhelt. E fajták ugyanis általában alacsonyabb árakon értékesülnek, de ebben az évben – a lengyel fagykárok miatt – éppen e fajtákból van jelentős kiesés az Európai Unió piacán.

A kiskereskedelem vonatkozásában a gyenge termés miatti szűkös kínálat alapján egyelőre nehezen találnak magyarázatot arra, hogy a Gála jelentős része 199 forint/kilogramm, illetve 229 forint/kilogramm akciós fogyasztói áron került az áruházláncok polcára, ami visszavezetve legfeljebb 70-80 forint/kilogramm nettó termelői árakat tenne lehetővé. A fogyasztói árak vonatkozásában az prognosztizálható, hogy a visszafogottabb kínálat miatt az előttünk álló, 2019/2020. évi almaszezonban a tavalyinál kevesebb áruházlánci akcióval lehet számolni, és 300 forint/kilogramm alatti akciós fogyasztói árakkal kevésbé lehet majd találkozni.

A közleményben felhívták a figyelmet arra is, hogy egész Európában minőségi problémákkal – jégverések, fagykárosodások, napégés, apróbb méret, rosszabb színeződés – küzd az iparág. Ez a teljes európai piac vonatkozásában tovább mérsékli az étkezésialma-kínálatot az átlagosnál egyébként is tíz százalékkal alacsonyabban várt össztermésből.