Gasztro

Hogy magozzuk ki pillanatok alatt a meggyet?

A szupergyümölcs felhasználása még egyszerűbb lehet

Itt a meggyszezon, most érdemes a szupergyümölcsök közé sorolt finomságot beszerezni, és attól sem kell megijedni, hogy a magok eltávolítása sziszfuszi munka lenne.

Hogy magozzuk ki pillanatok alatt a meggyet?
Képünk illusztráció
Fotó: NICOLAS ARMER / DPA / DPA PICTURE-ALLIANCE VIA AFP

A meggyet sokféle módon használhatjuk fel, belekerülhet a süteményekbe, italokba, készülhet belőle lekvár, dzsem, azonban a legtöbb esetben egy valami nem szokott minket feldobni a meggy esetében, mégpedig a meggymagok eltávolítása, írja az agroinform.hu, amely praktikus megoldást is kínál.

Ezzel a nagyon ügyes trükkel koszmentesen és gyorsan el tudjuk távolítani a meggymagot. Fogjuk a megmosott meggyet és nyomjuk bele a tiszta biztosítótű keskenyebb végét a mag mellett a gyümölcsbe, majd utána a magot egy kanál segítségével fröcsögésmentesen ki tudjuk fordítani. A meggy így egyben marad, és a konyha sem úszik a meggylében.

Kapcsolódó írásaink