Az elkészítési hiba hatástalanná teszi a gyömbérteát

A gyömbérvíz már régóta jótékony otthoni gyógymódnak bizonyult - különösen a hideg évszakban. A hagyományos ájurvédikus tanításokban igazi mindenesnek tartják: Azt mondják, hogy serkenti az anyagcserét, támogatja az emésztést és erősíti az immunrendszert. Azt is mondják, hogy méregtelenítő hatása van.

De ugyanaz a kérdés merül fel újra és újra az elkészítés során: A gyömbért forrásban lévő vízhez kell adni, vagy a vízzel együtt melegíteni? A gyömbér teljes erejét akkor bontakoztatja ki, amikor a vízzel együtt felforraljuk - írja a focus.de.

Hogyan készítsünk gyömbérvizet

Egy liter klasszikus gyömbérvízhez csak két összetevőre van szüksége:

• 1 liter víz
• 4 darab körülbelül öt milliméter vastag friss bio gyömbér – a héj rajta marad, mivel sok értékes összetevő található közvetlenül alatta.

Tegye a gyömbérdarabokat egy fazék hideg vízbe, és forraljon fel mindent. Ezután hagyja az italt 15-20 percig párolni alacsony lángon. Ez különösen jól oldja az illóolajokat és a csípős anyagokat.

Minél tovább forr a gyömbérvíz, vagy minél több gyömbért használ, annál intenzívebb lesz az íze. Ha enyhébbnek tetszik, a gyömbért szeletekre is vághatja, és rövid ideig ázni hagyhatja.

A legjobb, ha a meleg gyömbérvizet egész nap kis kortyokban iszik. Belülről melegít, elősegíti a vérkeringést és segíti a szervezetet a méreganyagok eltávolításában - ideális hideg őszi és téli napokra.