Mire kell figyelni a pajzsmirigy diétánál?

A pajzsmirigy működése jelentősen befolyásolja az anyagcserét, az energiaszintet, a hormonháztartást és a hangulatot. A cél nem a tiltólisták követése, hanem az okosan felépített, személyre szabott táplálkozás.

A jódbevitel nem egyenlő a megoldással

Sokan automatikusan a jódhiányra gondolnak pajzsmirigy-alulműködés esetén, pedig például Hashimoto esetében a túl sok jód ronthat is a helyzeten. Túlműködésnél még inkább visszafogásra van szükség, és a tengeri algák, jódozott só vagy bizonyos halak túlzott fogyasztása kerülendő. A jódkapszulák szedése kizárólag orvosi javaslattal ajánlott.

Szelén és társai: a hormonok csendes segítői

A szelén kulcsszerepet játszik a hormonok átalakításában és a gyulladás csökkentésében. Már napi egy-két szem brazil dió fedezheti az optimális mennyiséget, de tojásból, tonhalból vagy teljes kiőrlésű gabonákból is pótolható. Fontos a cink, a vas és a D-vitamin bevitele is, ezek hiánya tipikus tüneteket okozhat, például hajhullást, fáradtságot vagy levertséget.

Érdemes előnyben részesíteni:

• tojás, halak, sovány húsok
• teljes értékű gabonák és olajos magvak
• D-vitamin készítmények orvosi egyeztetés alapján

Goitrogén ételek: nem tiltottak, csak nem mindegy hogyan

A brokkoli, a káposzta, a karfiol, a kelbimbó vagy a szója nyersen, nagy mennyiségben nehezíthetik a pajzsmirigy működését, de főzés vagy párolás során ez a hatás nagyrészt megszűnik. A legtöbb esetben nem szükséges teljesen elhagyni őket, inkább az elkészítési módra és az időzítésre kell figyelni, főleg a gyógyszerbevétel környékén.

Glutén és emésztés: nem csak divatkérdés

Autoimmun pajzsmirigybetegségnél gyakran jelentkezik gluténérzékenység vagy rejtett gyulladás. Sokan tapasztalnak javulást, ha visszavesznek a fehér lisztes péksüteményekből, vagy gluténmentes alternatívákat választanak. Emellett tejtermékek, hüvelyesek vagy adalékanyagok is okozhatnak panaszt, ha az emésztőrendszer érzékenyebb.

Anyagcsere és vércukorszint

Alulműködésnél gyakori az inzulinrezisztencia és a hízásra való hajlam. Érdemes minimalizálni a finomított cukrot és péksüteményeket, helyettük a rostos, természetes forrásokat előnyben részesíteni.

Jó alternatívák lehetnek:

• teljes kiőrlésű gabonák
• zab, hajdina, köles, quinoa
• zöldségek és bogyós gyümölcsök

• A gyógyszerbevétel időzítése kritikus

  A pajzsmirigyhormon-pótló gyógyszerek felszívódását ronthatja, ha étellel együtt kerülnek a szervezetbe. A kávé, a tejtermékek, a rostos élelmiszerek és egyes étrend-kiegészítők mind befolyásolhatják a hatékonyságot. Ezért ajánlott a reggeli tablettát éhgyomorra, legalább fél órával étkezés előtt bevenni.

Fehérje, koffein, alkohol és a bélrendszer állapota

A megfelelő fehérjebevitel (például tojás, hal, csirke, tofu vagy hüvelyesek formájában) segít a hormonháztartás stabilizálásában. A koffein és az alkohol viszont túlműködésnél fokozhatja a szívdobogást, alulműködésnél pedig a gyulladást.

A bélrendszer állapota sokszor összefügg a pajzsmirigy problémákkal. Puffadás, IBS vagy felszívódási zavar esetén érdemes támogatni a mikrobiomot fermentált ételekkel, prebiotikus rostokkal és elegendő folyadékkal.

A személyre szabás a kulcs

A pajzsmirigy diéta nem tiltásokról szól, hanem finomhangolásról. A cél a hormontermelés támogatása, a gyulladás mérséklése és az anyagcsere helyreállítása. Minden étrendet az állapothoz, laborértékekhez, ételérzékenységekhez és életmódhoz érdemes igazítani. Ha szeretnél mintanapot, bevásárlólistát vagy kerülendő-ajánlott ételek listáját, szívesen segítek a folytatásban is.