Ez a zöldség igazából gyümölcs

Dr. Blake Livingood amerikai orvos nemrég kijelentette: az uborka – ami botanikailag egy gyümölcs – „a legtöbb vitamint és ásványi anyagot biztosítja, amelyekre a mindennapokban szükségünk van”. Szerinte természetes energiabomba, amely kiválthatja a kávét vagy az energiaitalokat, emiatt megkérdőjelezhetetlen az uborka egészségügyi előnye.

„A legtöbb vitamint, ásványi anyagot és mikrotápanyagot, amelyekre minden nap szüksége van, egyetlen zöldségben tartalmazzák” - jelentette ki a táplálkozási szakértő. Rámutatott, hogy az uborkában található B1-, B2- és B3-vitaminok nemcsak energiafokozók, hanem „sok más folyamatot” is támogatnak a szervezetben - írja a Mirror.

Hozzátette: „Aztán ásványi anyagokat kapunk, beleértve a kalciumot, magnéziumot és foszfort, amelyekben a legtöbb ember hiányzik.”

Az egészségügyi szakértő megjegyezte, hogy bár sok energiaital B-vitaminokkal és elektrolitokkal büszkélkedhet a jobb teljesítmény és életerő érdekében, nem tudnak megfelelni az uborka egészségességének.