Egészség
Ezért szuper választás a savanyú káposzta
Számos pozitív tulajdonsága van
A fermentált élelmiszereknek számos pozitív tulajdonságuk van.
A savanyú káposzta értékes C- és K-vitamin, antioxidánsok, valamint prebiotikumok és probiotikumok forrása, amelyek szükségesek a bélflóra megfelelő működéséhez. Egy táplálkozási szakértő megnevezte a termék fogyasztásának egészségügyi előnyeit.
Az emésztés javítása – A savanyú káposztában található probiotikumok javítják a bélflóra összetételét, elősegítik az étel emésztését és növelik a mikroelemek felszívódását.
Immunrendszer támogatás – A C-vitamin és a speciális vegyületek jelenlétének köszönhetően a savanyú káposzta segít erősíteni a szervezet védekezőképességét, csökkentve a megfázás és fertőzések előfordulását.
A szív- és érrendszeri betegségek megelőzése – A benne található K-vitamin és rost részt vesz a koleszterinszint és a vérnyomás szabályozásában, megakadályozva a kalcium sók lerakódását az erekben.
Antioxidáns védelem – A természetes antioxidánsokban gazdag savanyú káposzta küzd a szabad gyökök ellen, megelőzve a gyulladásos folyamatok kialakulását és csökkentve a rák kockázatát.
Előnyök az idegrendszer számára – A káposztában található mikroorganizmusok befolyásolják a szerotonin és más neurotranszmitterek szintézisét, javítják a hangulatot és növelik a stresszel szembeni ellenállást, számol be a Sports.kz.
A csontszövet erősítése – A magnézium, a kalcium és a K-vitamin jelenléte támogatja a csontok egészségét és csökkenti a csontritkulás kockázatát.
A táplálkozási szakértő azonban emlékeztetett arra, hogy egyes embereknek korlátozniuk kell a savanyú káposzta fogyasztását. Gyomorbetegségekben, egyéni hisztamin intoleranciában és bélrendszeri rendellenességekben szenvedőknek ajánlott először konzultálniuk orvosukkal.
