Egészség
Ez az étrend megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását
Segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét, ami viszont csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát

Képünk illusztráció
Fotó: NorthFoto
A helyes táplálkozás zsinórmértéke az úgynevezett mediterrán étrend, amely elegendő növényi táplálékot és sok zöldséget tartalmaz. A koleszterint az állati zsírokból vesszük fel, ennek megfelelően minél több növényi táplálékot fogyasztunk, annál kevesebb koleszterin kerül a véráramba. Ezért a mediterrán étrend segít a súlycsökkentésben, normalizálja a koleszterinszintet, és hosszú távon befolyásolja a szív- és érrendszeri betegségek lefolyását – magyarázta az orvos.