Tudósok tesztelték, hogy a kávé képes-e „kijózanítani”

Egy amerikai és olasz tudósokból álló csoport kiderítette, hogyan lép kölcsönhatásba a koffein az etanollal. Ehhez rágcsálókkal végeztek kísérletsorozatot: meg kellett érteni, hogyan reagál az egerek agya az alkohol használatára, miután koffeinadagot kaptak.

Mind a koffein, mind az etanol pszichoaktív anyagnak számít. A kávé szintén függőséget okoz, de nem olyan erős és romboló hatású. A kutatók rájöttek, hogy a koffein, ha előbb beveszik, blokkolja az agy dopaminreakcióját az alkoholbevitelre, és bizonyos értelemben tompítja a függőség kialakulását. Ez megmagyarázza, miért van a kávénak „kijózanító” hatása.

A tudományos munka eredményeit a Nature című folyóiratban mutatták be. Azt azonban nem lehet állítani, hogy a koffein védelmet nyújt az alkoholizmus ellen. Oleg Morunov orvos a Rosszijszkaja Gazetának adott kommentárjában „tévesnek” ismerte el a nagy visszhangot kiváltó állítást.

„Ezeket a vizsgálatokat biokémiai szinten, állatok felhasználásával végezték, és pusztán tudományos érdeklődésre tartanak számot” - mondta Dr. Morunov.

A koffeint nem szabad alkohollal egyidejűleg fogyasztani. Mint ahogy egyik itallal sem szabad visszaélni: mentális függőség lép fel, majd az idegrendszer, az emésztőrendszer, a szív- és érrendszer rendellenességei következnek be.