Egy pohár ebből a gyümölcsléből elég a magas vérnyomás és a gyulladás ellen

Cékláról vagy céklaléről van szó. A termék gazdag nitrátokban, amelyeket a szervezet nitrogén-oxiddá alakít, ami értágulást és véráramlást okoz a végtagokban. A cékla antioxidánsokban is gazdag, amelyek leküzdik a gyulladást, és jót tesznek a szív egészségének. A táplálkozási szakértő szerint napi néhány kis zöldség elfogyasztása 10 százalékkal csökkenti a stroke és a szívroham kockázatát.

Mosley arról is beszámol, hogy a cékla növeli az agy fontos területeinek véráramlását, így segít megőrizni az agy fiatalon tartását.

A cékla jótékony hatásait tudományos kutatások is megerősítették. Andy Jones, az Exeteri Egyetem alkalmazott fiziológia professzora 10 éven át tanulmányozta a cékla szervezetre gyakorolt hatásait. Megállapította, hogy napi két-három kis gyökérzöldség elfogyasztása, vagy egy feles céklalé megivása elegendő a szervezet felfrissítéséhez.