A vitamin, ami nélkül összeomlik a szervezet

Elmagyarázta, hogy a tiamin szinte minden anyagcsere-folyamatra hatással van. Biztosítja a szénhidrát-, zsír- és fehérje-anyagcserét. Valójában ez a vitamin mindenhol jelen van a szervezetben: a csontrendszerben, az izomrendszerben, a bőrben, a belső szervekben és az idegrendszerben. Injekciók formájában aktívan használják különböző neuralgikus betegségek, radiculitis esetén – mondta az orvos.

Ha a szervezetből hiányzik a B1-vitamin, az embernek székrekedéssel kell szembenéznie: a bélműködés „leáll”. Emellett az idegi impulzusok továbbítása is zavart szenved.

„A tiamin részt vesz a mielinhüvelyben, amely az idegimpulzusok, különösen a perifériás rostok szalagjaként működik. Szükség van rá, hogy az agyi jelek eljussanak oda, ahová kell” – jegyezte meg a táplálkozási szakember.

B1-vitamin-hiány

B1-vitamin nélkül a máj és a szív tevékenysége zavart szenved. Időseknél nagyon gyakran a felszívódás a belekben is zavart szenved, ami kimerültséghez vezethet.

Vannak olyan állapotok, amikor az idős ember látszólag normálisan eszik, de fogyni kezd, „kiszárad”. Ez a tiaminhiányt jelezheti – figyelmeztetett a orvos. Idegrendszeri oldalon az alacsony B1-vitaminszint remegő járásban, szétszórt gondolkodásban, figyelmetlenségben, ingerlékenységben és fokozott fáradtságban nyilvánulhat meg. Valójában ez a kognitív funkciók hiányossága. Az emberek nehezebben jegyeznek meg új anyagokat, miközben könnyebben becsaphatók. Előfordulhat pszichózis és agresszió – tette hozzá a szakember.

Hol található a tiamin

A tiamin megtalálható a húsban, a májban, a halban, a zabpehelyben, a teljes kiőrlésű kenyérben. A nyers rizsben is megtalálható.

B1-vitaminhoz mindenhol hozzájuthatunk, ahol gabonahéj van. A melléktermékekben is igen bőségesen megtalálható: máj, szív, vese. Ezek éppen azok a szervek, amelyek folyamatosan dolgoznak és újra kell építeni őket, ezért nagy mennyiségű vitamint, mikro- és makrotápanyagot vesznek fel – hangsúlyozta a dietetikus. A tiamin pótlására bármilyen hús alkalmas, nemcsak a szarvasmarha, hanem például a nyúl vagy a baromfi is – vonta le a következtetést az orvos.