A vaj rákot okozhat?

A szakértő megjegyezte, hogy nem egy adott termékről van szó, hanem a vaj összetételéről. Ez a termék ugyanis telített zsírokat tartalmaz. A növényi olajok (napraforgó-, olíva-, dióolajok) szerkezete pedig más: telített zsírok helyett többszörösen telítetlen omega–3 és omega–6 zsírsavak vannak.

– Annak ellenére, hogy ezek mind zsírok, teljesen különbözőek, és másképp működnek a szervezetünkben – magyarázta a szakértő a Rádió 1-nek adott interjújában.

Ha valaki összességében nagy mennyiségű telített zsírokat fogyaszt, az egészségügyi problémákhoz vezethet, beleértve akár a rákot is.