Egészség
Ez az ital különösen hasznos hatvanöt év felett
Ebben a korban megnő a neurodegeneratív betegségek, köztük a Parkinson- és az Alzheimer-kór kialakulásának kockázata

Ha valaki rendszeresen fogyaszt kávét, akár 20 százalékkal is csökken a neurodegeneratív betegségek kockázata. Ez azért történik, mert a koffein elnyomja a tau-fehérje komplexek kialakulását, amelyek a neurodegeneratív folyamat indikátorai.
A szisztémás gyulladás csökkentése
A koffein csökkenti az interleukin-1-béta szintjét, amely azt jelenti, hogy csökkenti az idegszövet károsodásával járó szisztémás gyulladást. A szisztémás gyulladásos válasz csökkentése előnyös a szív- és érrendszerre nézve, és segít megőrizni annak egészségét.
A magasabb kognitív funkciók javítása
A koffein a neuronok közötti információt továbbító neurotranszmitterek felszabadulását okozza, amely a magasabb kognitív funkciók javulását eredményezi.
A glükózanyagcsere támogatása
A neurodegeneratív rendellenességek az idegszöveti anyagcserében bekövetkező diabéteszes változásokkal járnak. A mérsékelt kávéfogyasztás részt vesz az agy glükózanyagcseréjének fenntartásában.
Fontos megjegyezni, hogy a túlzott koffeinfogyasztás koffeinfüggőséghez vezethet, amely viszont az idősek kognitív funkcióit ronthatja. Ezért ajánlott a koffeint mérsékelt mennyiségben fogyasztani, hogy az idősek központi idegrendszerére és szív- és érrendszerére pozitív hatást fejtsen ki.