Bulvár
Ezeket az ételeket soha nem tálalhatnák fel Katalinnak és Vilmosnak
Mit ehetnek a brit királyi család tagjai és mit nem?
John Higgins és Darren McGrady a Buckingham-palota korábbi séfjei árulták el, melyek azok az ételek, amiket soha nem fogyasztanak a királyi család tagjai. Vannak, amiket praktikus okokból nem ehet Katalin és Vilmos, de van, amit III. Károly tiltott be.
Katalin és a többi családtag számára a fokhagyma határeset
A hétköznapokban azért nem teljesen kizárt, hogy fokhagyma kerüljön az ételbe, de a hivatalos események és állami rendezvények előtt és alatt, biztosan nem használják. John Higgins, a Buckingham-palota korábbi séfje szerint ez a szabály azért létezik, nehogy a család bármelyik tagjának böfögnie kelljen. Ezt a tilalmat 2018-ban Kamilla királyné is megerősítette, amikor a MasterChef Australia című műsorban azt mondta: „Utálom ezt mondani, de a fokhagyma tiltólistán van. Nem szabad használni, mert beszélgetni kell és társasági életet kell élni, a fokhagyma pedig büdös” - nyilatkozta. Darren McGrady megerősítette, hogy a palota szakácsai kerülik azokat az ételeket, amelyek túl sok hagymát vagy fokhagymát tartalmaznak.
A tenger gyümölcseit is kerülik
A királyi család kerüli a tenger gyümölcseit is, különösen a kagylót, amelyek könnyen ételmérgezést okozhatnak. „A királyi család tagjainak rendkívül óvatosnak kell lenniük a kagylók fogyasztásával kapcsolatban, különösen, ha hivatalos feladatok előtt állnak. Egy tengerentúli körúton például nem engedhetik meg maguknak, hogy betegség miatt ne tudjanak részt venni egy programon” – mondta el Grant Harrold, III. Károly király egykori komornyikja.
A libamáj etikai okokból van tiltólistán
III. Károly király a libamájat levetette a királyi rezidenciák étlapjáról. Ennek oka a libamáj előállításának vitatott módszere, amelyet sokan kegyetlennek tartanak. A libamáj, bár luxusfinomságnak számít, nem kerülhet az uralkodó és családja asztalára.
A szögletes szendvicsek babonája
A szendvicsek formája is szigorúan szabályozott a királyi konyhában. Graham Newbould, a Buckingham-palota és a Kensington-palota egykori séfje szerint a négyzet alakú szendvicsek tiltottak. Ennek oka egy fennálló babona, amely szerint a szögletes szendvicsek veszélyt jelenthetnek a monarchiára. Newbould a The Secrets of the Royal Kitchen című dokumentumfilmben így fogalmazott: „A királyi család soha nem fogyaszt szögletes szendvicset, mert a hagyomány szerint az ilyen ételt kínáló személy rossz szándékot jelez, és ártani próbál a monarchiának” – nyilatkozta.
