Bocuse d’Or – bemutatkozott az idei magyar csapat
ĀA magyar csapat élén a hazai döntő győztese, Kelemen Roland, a nyíregyházi Hunguest Sóstó szálloda séfhelyettese áll
ĀA magyar csapat élén a hazai döntő győztese, Kelemen Roland, a nyíregyházi Hunguest Sóstó szálloda séfhelyettese áll
ĀCsak úgy lehet a verseny igazán sikeres, ha a magyar konyhaművészet és a magyar cukrászmesterség hagyományaira épít
ĀA Belügyminisztérium államtitkára szerint a magyar konyha körül annyi a legenda, amelyből egy kezdő kukta hetedhétországra szóló lakomát tudna összeállítani
ĀA táltéma kötelező alapanyagai idén az ördöghal, a fekete kagyló és a Szent Jakab-kagyló volt
ĀA tökéletes magyar étel egy titkos összetevőhöz köthető
ĀSzéll Tamás felhívta a figyelmet: mivel a belsőség nem számít keresett alapanyagnak, ezért az ára is mérsékeltebb, mint a prémium húsrészek árai
ĀA budapesti döntő 24 résztvevője közül tíz európai induló jut majd tovább
ĀMinden, versenyre nevezett fogás legfeljebb öt elemből állhat és kötelezően tartalmaznia kell három alapanyagot