Krónika
Már 15 európai országban tombol a kebabjárvány
Szalmonellával szennyezett, csirkehúsból készült kebab okozhatott járványt több európai országban
A járványt a Salmonella Enteritidis ST11 három csoportja okozza.
Német források szerint a szalmonellózist januártól október közepéig 15 európai országban, valamint az Egyesült Államokban észlelték.
Ezt a szalmonellabaktérium által okozott, fertőző gyomor-, illetve bélbetegséget a rossz higiénés környezet, valamint szennyezett ivóvíz és fertőzött élelmiszerek fogyasztása idézi elő. A tünetek között szerepel a hasmenés és a hányás is.
Az Európai Betegségmegelőzési és Járványvédelmi Központ (ECDC) és az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság (EFSA) közös jelentése szerint Európában a járvány kitörése óta 335 ilyen megbetegedést észleltek.
A vizsgálatok alapján egyébként a hatóság ételmérgezésre gyanakszik, aminek eredete szennyezett csirkehús lehetett, amit meg is találtak kebabhúsokban, így további megbetegedések is várhatók.
