Betiltják a libák és kacsák tömését

A Benelux államok és Franciaország fogyasztói számára a libamáj szinte nem hiányozhat a karácsonyi és ünnepi családi asztalról – írta meg az euractiv.com cikke alapján az agroinform.hu. Az utóbbi időben azonban, az állatjólét fokozott előtérbe állításával több országban, illetve körzetben a termelés betiltását szorgalmazzák.

Azonban több európai ország (köztük Franciaország, Bulgária és Magyarország) továbbra is termeli ezt az ínyenc terméket. A nyugat-európai fogyasztók képviselői emellett is élesen tiltakoznak a termelési kapacitások beszűkülése ellen, mivel szerintük az elszegényíti az európai örökség fogyasztási hagyományait. A magyar libamáj termelése egyelőre nincs veszélyben – olvasható a portálon.