Hat étel, ami a legszigorúbb diétába is belefér

Alma olajos magvakkal és sajttal

Egy közepes alma kb. 95 kalóriát tartalmaz, és bővelkedik rostokban, káliumban, B6-vitaminban és polifenolokban. Szeletelje fel ezt az értékes gyümölcsöt (ne hámozza meg!), majd minden almaszelethez adjon egy kis kocka kemény sajtot, vagy kenjen a szeletekre lágy sajtot. Jöhet egy adag kesudió, pár szem mandula, vagy dió, esetleg pisztácia és máris kész az egészséges nass.

Avokádós pirítós

Akik szeretik ezt a zöld vitaminbombát, gyakran fogyasztják reggelire pirítóssal. Tudja, hogy jó választás uzsonnára is? A gyümölcs sok rostot és rengeteg tápanyagot biztosít, beleértve a káliumot, a luteint és a zeaxantint. Vágja fel az avokádót, törje össze a húsát és kenjen meg vele egy kis szelet magos kenyeret, majd locsolja meg citromlével.

Eperparfé

Ízletes és szemet gyönyörködtető opciót keres? Próbálja ki ezt az egészséges, házi készítésű parfét. Egy pohárban rétegezze az epret natúr görög joghurttal. Fogyasztásig tárolja hűtőszekrényben. És hogy miért jó ez az egyszerű snack? Egyrészt az eper sok C-vitamint, káliumot, folátot, rostot és különféle fitonutrienseket tartalmaz, emellett kiemelkedő fitotápanyaga az ellagsav, amely antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és segíthet csökkenteni a cukorbetegség kockázatát, megvédeni a szívet és az idegsejteket. Másrészt a joghurt jót tesz a bélrendszer egészségnek. Ha sportolt vagy más komoly fizikai munkát végzett, a parfét feldobhatja egy kis cukrozatlan granolával.

Salsa szószos, krémsajtos tortilla

A házi salsa szósz igazán egészséges, hiszen a paradicsom főzése növeli a likopintartalmát, amelynek fontos szerepe van bizonyos rákos megbetegedések, szív- és érrendszeri betegségek és más krónikus betegségek megelőzésében. Keverje össze a paradicsom alapú salsát krémsajttal (a likopin jobban felszívódik, ha zsírral együtt fogyasztják), és kenje meg vele a tortillát. A zamatos, krémes tölteléket még ízletesebbé teheti csírákkal.

Az egészséges banánshake

Van néhány régebbi banánja? Tökéletes egy fincsi turmixhoz! A banán káliumban gazdag és rengeteg bioaktív vegyületet is tartalmaz gyulladáscsökkentő, antiallergén és vírusellenes tulajdonságokkal. Hámozza meg és szeletelje fel a banánt, majd fagyassza le. Egy maréknyi fagyasztott banánszelet keverjen össze növényi itallal – a cukrozatlan vaníliás mandulatej például jó választás. Adhat hozzá néhány kanál natúr görög joghurtot is. Összességében egy tápláló, frissítő, ultra-krémes italt kap, ami akár edzés utáni uzsonnának is kiváló. Egy kanál magvajjal felturbózhatja – ha belefér a diétájába.

Zöldség és humusz

Brokkoli, karfiol, répa vagy édes paprika – mind jó választás! A csicseriborsó tele van antioxidánsokkal és rostokkal, és a jótékony hatások humuszként is érvényesülnek. A humusz fogyasztásával javulhat a vércukorszint és a vérzsírszint.