Életmód
Méltatlanul népszerűtlen leves, amely csodát tesz a szívvel
Miben rejlik a hideg uborkaleves titka?
Képünk illusztráció
Fotó: foodcollection via AFP/Mood4Food/Fabrice Subiros
Hogyan kell ekészíteni?
A leves receptje nagyon egyszerű: egy tálban keverjük össze az apróra vágott uborkát, a kaprot, a zöldhagymát és a zúzott fokhagymát, adjunk hozzá joghurtot vagy kefirt, sót, borsot, és hígítsuk fel hideg vízzel - írja a gismeteo.ru.
Ízlés szerint adhatunk hozzá egy kevés olívaolajat az extra ízért. A levest hidegen tálaljuk, friss fűszernövényekkel és uborkaszeletekkel díszítve.
