Életmód
Így tároljuk a kenyeret, hogy sokáig friss maradjon
Szakértők mondták el, hogy mi a legjobb módszer a tárolására
Képünk illusztráció
Fotó: MH archívum/Purger Tamás
Ha hűtőszekrényben vagy zacskóban tárolják, a termék nedves környezetben van, és hamar penészesedni kezd. A legjobb, ha fémdobozt vagy sütőzacskót használunk. Ez a tárolási mód akár egy hétig is frissen tarthatja a kenyeret.
A kerámia kenyérdoboz is jó tárolóedény a tartósításhoz. Pórusai felszívják a felesleges folyadékot, majd visszaadják azt a kenyérnek. Ennek eredményeképpen a termék hosszabb ideig friss marad, és nem alakul ki rajta penész. A kenyérdoboz fedele megakadályozza a levegő keringését, ami megóvhatja a kenyeret a kiszáradástól.
