Egészség
Vitaminok és ásványi anyagok, amiket nem szabad kávéval kombinálni
Általánosságban ajánlott a koffein kerülése legalább hat órával lefekvés előtt
A Verywell Health elmagyarázza, hogy mely adalékanyagokat érdemes kerülni a kávéval, hogy megőrizzük jótékony hatásaikat.
Vas
A vas szállítja az oxigént a vérben és támogatja a sejtek működését. Ezt a kiegészítőt gyakran írják fel vashiány esetén.
A Korean Journal of Family Medicine című folyóiratban megjelent tanulmány szerint a hozzáadott vasat tartalmazó kávé fogyasztása csökkentheti a vas felszívódását. A kávéban található tanninok és polifenolok megköthetik a vasat, akadályozva annak felszívódását.
Azonban fontos megjegyezni, hogy a kávé vasfelszívódásra gyakorolt hatása attól függ, hogy mikor isszuk.
Ha hiány miatt szedünk táplálékkiegészítőket, ajánlott azokat legalább két órával kávéfogyasztás előtt vagy után bevenni, hogy maximalizáljuk a felszívódásukat.
Vízben oldódó vitaminok (B- és C-komplex)
A Klinikai Kémia című folyóirat arról számol be, hogy a kávé enyhe vízhajtó hatású, ami azt jelenti, hogy fokozhatja a vizeletürítést és bizonyos tápanyagok elvesztéséhez vezethet.
Ezért csökkentheti a vízben oldódó vitaminok, például a B-vitaminok (beleértve a B1, B6, B7 és B12 vitaminokat) és a C-vitamin hatékonyságát.
A nagy mennyiségű kávéfogyasztás felgyorsíthatja ezt a folyamatot, ami potenciálisan csökkentheti a vitaminok felszívódását. Próbáljuk meg a vitaminokat és a kávét különböző időpontokban bevenni.
D-vitamin és kalcium
A kávé csökkentheti mind a D-vitamin, mind a kalcium felszívódását. Az ital csökkenti a mikrotápanyagok felszívódásához szükséges receptorok számát.
A D-vitamin receptorok létfontosságúak a kalcium felszívódásához és a csontok egészségéhez is.
A kávé vízhajtó hatása növelheti a kalciumveszteséget. Mindössze 1-2 evőkanál tejjel kompenzálható.
Az alacsony kalciumszint vagy csontritkulás kockázatának kitett embereknek óvatosnak kell lenniük. A legjobb, ha kávéfogyasztás után egy bizonyos idővel kalcium- vagy D-vitamin-kiegészítőket szednek.
Magnézium és cink
Az Industrial Crops and Products című folyóirat arról számol be, hogy a kávéban található polifenolok és tanninok kötődhetnek az esszenciális ásványi anyagokhoz, például a magnéziumhoz és a cinkhez, csökkentve azok felszívódását.
A kávé vízhajtó hatása növelheti a tápanyagok ürülését a vizelettel. A legjobb eredmény elérése érdekében a magnéziumot vagy a cinket a kávétól elkülönítve kell bevenni.
Melatonin
A melatonin egy természetes módon termelődő hormon, amely a cirkadián ritmust szabályozza. Termelését az éjszakai sötétség aktiválja. Recept nélkül kapható étrend-kiegészítőként is kapható az alvás javítására.
A Nemzeti Kiegészítő és Integratív Egészségügyi Központ azt tanácsolja, hogy a melatonin hatásainak elkerülése érdekében a legjobb, ha a kávé és a melatonin bevitelét több órával elkülönítjük. Általánosságban ajánlott a koffein kerülése legalább hat órával lefekvés előtt – írja a Sports.kz az RBC-Ukraine hírügynökségre hivatkozva.
