Termék, ami „megöli” az agyat

A szakemberek szerint az agy igazi ellensége a cukor. Túlsúlya károsítja a kognitív funkciókat, rontja a memóriát és növeli a demencia kockázatát.

Először is, a cukor éles vércukorszint-emelkedést okoz. Ez energiaingadozáshoz vezet: egy rövid energiakitörés után fáradtság és szellemi ködösség jelentkezik. Idővel az agysejtek kevésbé lesznek érzékenyek az inzulinra, ami megzavarja a működésüket.

Másodszor, a túlzott cukor gyulladást vált ki a szervezetben, beleértve az agyat is. A krónikus gyulladás felgyorsítja az idegsejtek pusztulását és elősegíti az olyan neurodegeneratív betegségeket, mint az Alzheimer-kór.

Harmadszor, a cukor megzavarja a fontos neurotranszmitterek, például a szerotonin és a dopamin termelését, ami depressziót és szorongást okozhat.