Eltűnhet az ​Coffea arabica, más kávéfaj veheti át a helyét

Az C. arabica kávéfaj a világ kávékereskedelmének a 70 százalékát fedi le. Azonban a növény rendkívül érzékeny az időjárás változásaira, így a klímaváltozásra. Viszont a kereslete jócskán meghaladta a kínálatát az elmúlt két évben. Emiatt egy másik, korábban kevésbé elterjedt faj felé is kacsintgatnak a kávétermelők – írja a Haszon a BBC alapján.

Az említett okok miatt C. liberica ültetvények terjedhetnek el a jövőben az C. arabicák helyén. A C. liberica Nyugat- és Közép-Afrikában őshonos, de termesztik a Fülöp-szigeteken is. A faj eddig a globális kávé-kereskedelem két százalékát adta.

A szakértők szerint az íze kevésbé karakteres (édeskés, mogyorós), mint az C. arabicáé, valamint a termesztése is nehézkesebb. Azonban kimondottan ellenálló a klímaváltozás hatásaival szemben. Márpedig az éghajlatváltozás a jövőben igencsak visszavetheti az arabicatermelők hozamait, miközben a kávé kereslete jellemzően növekszik. A Sokszínű Vidék megjegyzi: a C. liberica elterjedésének nem a népszerűsége lehet az oka, hanem sokkal inkább a kényszer.

Felmerülhet a kérdés, miért nem az ismertebb C. robustának van nagyobb esélye arra, hogy átvegye az arabica helyét? A szakemberek szerint azért, mert arra a termelők az C. arabica kiegészítőjeként, nem pedig a kiváltójaként tekintenek.

Csökkenhet a kávé ára?

Hamarosan 12 százalékkal lehet alacsonyabb az arabica kávé ára a világpiacon, mint tavaly volt. Viszont a robusta árszintje 6 százalékkal növekedhet. Az előbbi csökkenése leginkább a kiemelkedő brazíliai terméssel magyarázható.

Az előrejelzések szerint Brazília 2023-2024-es kávétermése 67,1 millió darab 60 kg-os zsákra emelkedik, amíg a 2022-2023-as szezonban 61,5 millió zsák körül alakulhat. Az alacsony termésmennyiség oka az lehet, hogy az előző száraz tél betett a brazil fák fejlődésének – olvasható a Haszon oldalán.

A C. robusta termesztésében Vietnam a világelső. Ott is nagyobb termésre számítanak a következő szezonban. A 2022-2023-ban betakarított 30 millió zsák kávébabot 31 millió követheti 2023-2024-ben.

A két ország együttesen 3,35 millió zsák világpiaci többletet produkálhat 2023-2024-ben. Ellenben 2022-2023-ban 4,15 millió lehet a hiány. A szakértők szerint az árakat negatív irányban módosíthatja az is, hogy a magas kiskereskedelmi árak és a globális gazdasági visszaesés miatt idén csökkenhet a kereslet a termékre.