Krónika

A világ egyetlen országa, amely képes ellátni magát élelemmel

Mind a hét kulcsfontosságú élelmiszercsoporttal rendelkeznek

Képzeljük el, hogy minden nemzetközi élelmiszer-kereskedelem leáll. Mely országok lennének képesek ellátni magukat élelmiszerrel egy ilyen helyzetben, és melyek nem? Ez a kérdés motiválta a németországi Göttingeni Egyetem és az Edinburgh-i Egyetem kutatóinak munkáját.

A világ egyetlen országa, amely képes ellátni magát élelemmel
Piaci nap a Saint Laurent du Maroni régióban található Javouhey hmong faluban Guyana-ban
Fotó: Hemis via AFP/Giuglio Gil

186 ország élelmiszertermelésére vonatkozó adatait elemezték, és valóban megdöbbentő eredményekre jutottak.

Guyana a világ egyetlen országa, amely mind a hét kulcsfontosságú élelmiszercsoportból teljesen önellátó tud lenni.

A második helyen Kína és Vietnam végzett, amelyek hét kategóriából hatot képesek lennének előállítani.

Mely országok képesek csak részben gondoskodni magukról?

Csak minden hetedik ország képes teljesíteni a kvótát öt vagy több élelmiszercsoportban, és ezek többsége Európában és Dél-Amerikában található.

Az országok egyharmada képes önellátó lenni kettő vagy kevesebb csoportban: huszonöt afrikai, tíz karibi és hét európai ország.

Néhány ország egyáltalán nem képes ellátni magát

A legkritikusabb helyzet hat olyan országban van, amelyek egyetlen élelmiszercsoportban sem lesznek képesek önellátást elérni: Afganisztánban, az Egyesült Arab Emírségekben, Irakban, Makaóban, Katarban és Jemenben.

A több országból álló gazdasági uniók hasonló mintázatokat mutattak. Egyetlen gazdasági unió sem termel annyi zöldséget, hogy ellássa a teljes lakosságát. Ezért a legtöbb ország a kereskedelemre támaszkodik a hiányosságok pótlására és a lakosság táplálkozási szükségleteinek kielégítésére.

És sokan közülük importjuk több mint felének esetében egyetlen kereskedelmi partnerre támaszkodnak.

Milyen termékekből és hol van hiány?

Az országok 65%-a tudja ellátni lakosságát hússal, a szubszaharai afrikai országoknak hiányuk van. Az afrikai és óceániai országokban problémák vannak a tejtermékekkel, és általánosságban ez az országok 44%-ában jelent problémát.

Szinte minden európai ország képes ellátni magát tejtermékekkel, de más termékek részben hiánycikknek számítanak – írja a sports.kz.

Az országoknak csak 25%-a tudja ellátni magát halakkal és tenger gyümölcseivel, 45%-a hüvelyesekkel, diófélékkel és magvakkal, 47%-a gyümölcsökkel és 24%-a zöldségekkel.

Kapcsolódó írásaink