Csökkentette az afrikai harcsa fejméretét egy magyar halgazdaság

A GINOP PLUSZ 2.1.1-2022-00100-as számú pályázattal kapcsolatban Boros Attila elmondta, hogy az afrikai harcsa fejének méretét csökkentve a nagyobb test révén két-három százalékkal jobb vágási kihozatalt szeretnének elérni, mert ez jelentős többletbevételt hozna – olvasható a Halászati Lapok júliusi számában.

Az ötlet megvalósítására pályáztak a GINOP-on 124 millió forintos költségvetéssel, és megkezdték az anyahalak szelektálását. Már az ötödik generációt szaporítják, és minden bizonnyal sikeresen zárják a pályázatot, mert napi 1,2 dekagramm tömeggyarapodást értek el az új generációnál úgy, hogy kevesebb takarmányra van szükség a hús előállításához.

Egyébként a takarmány beszerzése nem egyszerű. Sokat kísérleteztek különböző takarmánygyártók termékeivel, végül Szerbiában találtak jó minőségű tápot.

A 2022-ben kezdődött projekt célja a két, termelési célok kielégítésére kialakított afrikaiharcsa-vonal továbbfejlesztése szelekciós és molekuláris genetikai módszerek alkalmazásával.

A genetikai vizsgálatok során olyan molekuláris markereket vizsgálnak, amelyek segítségével a kedvezőbb tulajdonságokat örökítő egyedek azonosíthatóvá válnak. Ezáltal két, az eredeti állománytól genetikailag is elkülönülő, kedvezőbb termelési tulajdonságokkal rendelkező vonal kerül kialakításra.

A vonalakat üzemi rendszerben tesztelik, és a kedvezőbb tulajdonságokat mutató vonal termelési bevezetésre kerül, míg a másik vonalat ezen vonal további nemesítésében kívánják majd hasznosítani.

A projekt eredményeképpen mind gazdasági, mind tudományos tekintetben komoly előrelépés várható az afrikaiharcsa-tenyésztésben és ennek termeléstechnológiájában egyaránt.

A projektről bővebb információ található a V95.hu oldalon.