A magyarok kedvence a jóféle világos

Több mint 6,46 millió hektó sört ittunk meg tavaly

Kántor Sándor, a Magyar Sörgyártók Szövetségének igazgatója elárulta: az öt legnagyobb hazai sörgyártó cég 6,46 millió hektoliter sört adott el 2022-ben. Ez a szám egy leheletnyivel magasabb a 2021-esnél, de nem érte el a rekordévnek számító 2019-es adatot, amikor 6,68 millió hektolitert értékesítettek.

A sörgyártók tavaly keményen küzdöttek az elszálló energia- és alapanyagárakkal, valamint az ebből eredő termelési nehézségekkel, de végsősoron nagyobb visszaesés nélkül zárták az évet – nyilatkozta az igazgató.

A hotelek, éttermek és kávéházak forgalma is kisebb volt még a pandémia előttinél: hordós, csapolt sörből negyedével, újratölthető üveges sörből harmadával kevesebbet adtak el, mint 2019-ben, a pandémia előtti utolsó évben.

Jobban fogy a prémium és az alkoholmentes sör

Kántor Sándor arról is beszélt, hogy a középkategóriás sörök még mindig több, mint a felét teszik ki az eladott mennyiségnek, ám a prémium és a szuperprémium kategória hatodik éve növekszik, a részarányuk tavaly elérte a 30 százalékot.

Az ízesített és ízesítetlen alkoholmentes sörök forgalma is emelkedik, míg a csökkentett alkoholtartalmú termékek (1,5-2 százalékos sörök) eladása szemmel alig látható.

Az sem mindegy, hogyan visszük haza a folyékony kenyeret: az alumínium dobozos sör változatlanul a legnépszerűbb, a teljes forgalom 69 százalékát ez a kiszerelési forma adja, ezt követi a visszaváltható üveges kiszerelés. A vissza nem váltható üveges sörök forgalma nőtt, ám a PET-palackos italok aránya csökkent 2022-ben.- írta meg a ripost.hu