Egészség
Vigyázat, nem mindenki eheti ezt a szupergyümölcsöt!
Most már a legtöbb boltban kapható
Táplálkozási szakértő szerint az áfonya a szépség, a fiatalság és a tiszta elme bogyója.
Nemcsak finom, de szuper egészséges is:
- ez egy erős antioxidáns
- támogatja a látást és a memóriát
- erősíti a szívet és az ereket
- gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik.
A szív- és érrendszer állapotának javítása
Az áfonya antocianinai és rostjai csökkenthetik a vérnyomást, az LDL-koleszterinszintet és javíthatják az érrendszer rugalmasságát. Csökkenti a szívroham és más szívbetegségek kockázatát.
Agy- és memóriatámogatás
A bogyós gyümölcsök rendszeres fogyasztása lelassítja a kognitív öregedést, javítja a memóriát és a figyelmet. Idősebbeknél heti egy adag körülbelül akár két évvel is késleltetheti a memóriavesztést.
Egészséges emésztés és bélrendszer
A magas rost- és prebiotikus tartalom javítja a mikrobiomot, a rendszeres bélmozgást, és megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól és a nehézfémsóktól.
A cukorszint szabályozása
Az áfonya alacsony glikémiás indexű és rostban gazdag, ami segít stabilizálni a glükózszintet. Cukorbetegeknél a bogyós gyümölcsök fenntarthatják a normál glikémiás hátteret.
A csontok és a látás erősítése
Az áfonya K- és C-vitamint, valamint ásványi anyagokat – kalciumot, magnéziumot, cinket, mangánt – tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a csontok erősségéhez és egészségéhez.
Az antocianinok csökkenthetik a szemfáradtságot, javíthatják az éjszakai látást, és segíthetnek megelőzni az életkorral összefüggő makuladegenerációt vagy más szembetegségeket.
Kinek nem kellene ennie:
Allergiában szenvedőknek
Az áfonyaallergia viszketésként, kiütésként, a nyálkahártyák duzzanataként, légszomjként jelentkezik. Ritka esetekben súlyos is lehet.
Vérhígító gyógyszerek szedésekor
Az áfonya gazdag K-vitaminban, ami megváltoztathatja a véralvadásgátló gyógyszerek hatékonyságát és megzavarhatja az alvadási szint állandóságát.
Cukorbetegség
A bogyó csökkentheti a vércukorszintet, vagy kölcsönhatásba léphet gyógyszerekkel (például metforminnal), néha hipoglikémiát okozva.
Vesebetegségek
Ez a szuperélelmiszer oxalátokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a kalcium-oxalát kövek kialakulásához az arra hajlamos embereknél. Veseelégtelenségben szenvedőknek a magas kálium- és oxaláttartalom miatt problémáik is lehetnek.
Fontos tudni, hogy a túladagolás (napi 200-300 g-nál több) a következőket okozhatja:
- gyomor-bélrendszeri panaszok: puffadás, gázképződés, hasmenés
- a széklet színének változásai
- foltok a fogzománcon az intenzív pigmentáció miatt.
