Világszerte pusztul a termőföld

A klímaváltozás következtében percenként nyolc hektár termőterület pusztul el a világban, miközben a népességszám folyamatosan nő. A termőterületek csökkenésével nagyjából egy Belgium nagyságú területet veszítünk el minden évben.

Áder János beszélt arról is, hogy a világ mezőgazdasági területeinek mintegy húsz százalékán öntözéses gazdálkodás folyik. Ennek komoly kockázata van, amennyiben mindez nem ésszerű keretek között, hanem „rablógazdálkodás” formájában történik. Példaként említette Etiópiát, ahol az ésszerűtlen vízgazdálkodás miatt a talajvíz 15-40 méterrel csökkent, így már nem lehet azt felszínre hozni. Áder a monokultúrás gazdálkodás kockázatára is figyelmeztetett. A Földön jelenleg kétezer búzafajta ismert, azonban csak kilencet termesztenek emberi fogyasztásra, s ez hosszú távon okozhat gondot.