Meghódították Magyarországot az erdélyi ételek

Az Erdélyi Napok után ismét Budapestre érkeztek a székely kézműves termelők portékái. A Gyergyói-medencében termelő gazdák áruival a budapesti Nagyvásárcsarnokban ismerkedhetnek meg az érdeklődők. „A mostani, őszi vásáron is látszik, hogy óriási az igény Magyarországon a székely kézműves termékekre. A tekerőpataki sajtok és a gyergyóremetei házi csokoládé mellett minőségi és különleges erdélyi pálinkák, párlatok reprezentálják leginkább a különleges gyergyói ízeket. Nekünk, székelyeknek fontos, hogy megjelenjünk az anyaországban és kapcsoljuk össze az elcsatolt országrészeket” – mondta lapunknak Mezei János, Gyergyószentmiklós polgármestere.

Hangsúlyozta, önköltségi áron értékesítik az egyedi termékeiket. Mezei János városvezető szerint minden érdeket felülír az, hogy önkéntes munkával, haszonszerzés nélkül mutassák be a gyergyói vidéket, ízeket a magyarországi érdeklődőknek. „Ezt diktálja a hazaszeretet és a lokálpatriotizmus. A gasztronómiai kínálatunkkal kívánunk hidat építeni Gyergyószentmiklós és Budapest között” – mondta. Kiemelte, egészségesebb és hosszabb életű ember lesz az, aki odafigyel az étkezésre és arra, hogy minőségi élelmiszereket fogyasszon. „A tavaszi Erdélyi Napok után megsokszorozódott a forgalma a gyergyószentmiklósi turisztikai irodánknak, és a budapesti kirendeltségen is intenzív volt az érdeklődés az erdélyi turisztikai célpontok iránt. Vissza kívánjuk hozni a falusi vendéglátást, amelyet lábbal tipor a globalizáció. A falusi vendéglátás támogatása elengedhetetlen az erdélyi életkörülmények javításához” – ismertette Mezei János. Szerinte az embereket arra kell ösztönözni, hogy termeljenek, és helyben találják meg családjuk boldogulását.